Le Bartolo Mascarello 2020 Langhe DOC Nebbiolo est un chef-d'œuvre qui célèbre l'authenticité et la tradition de la viticulture piémontaise. Provenant de la cave historique Mascarello, située au cœur des Langhe, cette étiquette se distingue par son élégance intemporelle et sa richesse aromatique qui représente la variété Nebbiolo dans toute sa gloire.
Le millésime 2020 a bénéficié d'un climat favorable, permettant aux raisins de mûrir lentement et uniformément, donnant naissance à un vin caractérisé par un profil aromatique complexe. À l'ouverture, le bouquet se déploie avec des notes enveloppantes de cerises mûres, de rose fanée et une délicate touche de résine de pin, qui s'entrelacent avec une subtile minéralité. En bouche, le vin exprime toute sa puissance, avec des tannins bien intégrés et une fraîcheur vive qui équilibre la structure. La persistance est remarquable, avec des échos d'épices douces et une légère note de tabac.
Parfait à déguster dès maintenant mais avec un potentiel de vieillissement exceptionnel, il se révèle excellent en accompagnement de plats riches et savoureux, comme le braisé au Barolo ou un classique ragù piémontais. Il se sert également bien à température ambiante avec des fromages affinés, où sa complexité s'épanouit encore davantage. Ce Nebbiolo est une véritable ode à la tradition, une expérience sensorielle qui parle de terroir et de passion, en faisant un incontournable pour les amateurs de vin et les collectionneurs.