Il Ronchi Giancarlo 2022 Langhe DOC Nebbiolo rappresenta un omaggio alla tradizione vitivinicola delle colline piemontesi. Questa annata, fresca e vibrante, offre un perfetto equilibrio tra freschezza e struttura. Al primo sorso, il vino si presenta con un affascinante colore rosso rubino, che si intensifica nei riflessi porpora, promettendo una esperienza di degustazione memorabile.
Nel bouquet olfattivo si percepiscono note tipicamente floreali, con profumi di rosa e viola che si intrecciano a sentori di frutta rossa, come ciliegie e lamponi, accompagnati da un accenno di spezie dolci. In bocca, il Nebbiolo si rivela elegante e minerale, con tannini morbidi e ben integrati, che conferiscono una piacevole sensazione di armonia. La freschezza acida rende questo vino particolarmente vivace, con un finale lungo e persistente che richiama la frutta matura.
Ideale per un abbinamento con piatti tipici della tradizione, come il brasato al Barolo, oppure per dare nuova vita a un risotto ai funghi porcini. Ottimo anche se gustato da solo, per apprezzare completamente la sua complessità. Servito a una temperatura intorno ai 16-18 gradi, Ronchi Giancarlo 2022 Langhe Nebbiolo è un viaggio emotivo tra colline, vigneti e la passione per il vino, un nettare che racconta storie di un territorio unico al mondo.