2018
14,5%
0,75 Lt

Cascina Sot 2018 Barolo DOCG San Pietro

Name: Cascina Sot 2018 Barolo DOCG San Pietro
Brand: Cascina Sot
SKU: 18BTCASOT2018BAROLBRSANPIE
Price: 64 EUR
Availability: InStock

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Cascina Sot 2018 Barolo DOCG San Pietro

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Détails du produit

MarqueCascina Sot

Référence 18BTCASOT2018BAROLBRSANPIE

En stock2 Produits

Fiche technique

Annata: 2018
Gradi: 14,5 %
Formato: 0,75 Lt

Références spécifiques

La description Le "Cascina Sot Barolo DOCG Bricco San Pietro 2018" est une expérience sensorielle qui prend racine au cœur des Langhe piemontaises, terre de grands vins et de traditions. Provenant d'une sélection minutieuse de raisins Nebbiolo cultivés dans une région réputée pour son terroir unique, ce Barolo se distingue par son élégance et sa complexité. Avec un taux d'alcool de 14,5°, il se présente avec une robe rubis profonde, presque intense, qui préfigure un voyage gustatif inoubliable.

Le nez offre un bouquet riche et stratifié, où les arômes de fruits rouges, tels que la cerise et la framboise, s'entrelacent avec de délicates notes florales de rose et de violette. Grâce au vieillissement en fûts de chêne, se révèlent des nuances d'épices douces, de tabac et une légère torréfaction, créant une symphonie olfactive enveloppante. En bouche, le vin révèle des tanins fermes mais soyeux, qui se marient magistralement avec une fraîcheur vive, apportant une structure robuste mais équilibrée.

La finale est longue et persistante, laissant une traîne de senteurs terreuses et une touche de réglisse. Parfait pour accompagner des plats traditionnels piémontais tels que le brasato al Barolo ou le tajarin au truffe, c'est un vin qui invite à être dégusté lentement, lors d'occasions spéciales ou durant un dîner raffiné, pour apprécier chaque nuance et détail. Un trésor œnologique qui raconte des histoires de terres anciennes et de passion pour le vin.