2021
14,5%
0,75 Lt

Spinetta 2021 Barbera d Asti DOCG Superiore Ca di Pian

Name: Spinetta 2021 Barbera d Asti DOCG Superiore Ca di Pian
Brand: Spinetta
SKU: 18BTSPINE2021BAASSCAPIAN
Price: 28 EUR
Availability: InStock

28,00 €

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Détails du produit

MarqueSpinetta

Référence 18BTSPINE2021BAASSCAPIAN

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Fiche technique

Annata: 2021
Gradi: 14,5 %
Formato: 0,75 Lt

Références spécifiques

La description Le Barbera d’Asti DOCG Superiore Ca' di Pian 2021 de Spinetta est un vin qui renferme dans son verre l’essence du Piémont, un territoire réputé pour sa tradition viticole centenaire. Cette Barbera, avec un taux d'alcool de 14,5°, se présente comme un rouge de grande caractère et authenticité.

Au premier goût, le vin s'ouvre sur des notes de fruits rouges mûrs, comme les mûres et les cerises noires, qui s'entrelacent avec des arômes de prune et une touche d'épices douces. Sa complexité aromatique est accompagnée d'une agréable fraîcheur, conférée par une excellente acidité, typique de ce cépage, rendant chaque gorgée incroyablement vive. En second plan, on peut percevoir des notes terreuses et minérales, qui reflètent les origines pédologiques des vignes.

Ce Barbera d’Asti se distingue par son élégance et sa persistance, avec des tanins bien structurés mais raffinés, capables de s'harmoniser merveilleusement avec le palais. Les accords culinaires parfaits incluent des plats de viande rouge, comme un braisé au vin rouge, ou des tagliatelles au ragù, mais il est aussi extraordinaire avec des fromages affinés, qui élèvent le profil aromatique du vin.

Le millésime 2021 a été particulièrement favorable, permettant d’obtenir des raisins d'excellente qualité, récoltés à la main dans le respect de la tradition. La vinification se fait avec une macération contrôlée et un élevage en bois, qui apporte à cette Barbera une couche supplémentaire de complexité.

Avec le Ca' di Pian 2021, chaque verre raconte une histoire de passion, de territoire et de savoir-faire artisanal, en faisant un compagnon idéal pour ceux qui souhaitent explorer les richesses œnologiques du Piémont. Ce vin n'est pas seulement une boisson, c'est une expérience sensorielle qui invite à savourer la beauté et la gastronomie italienne à chaque gorgée.