Beim Entdecken des Nebbiolo von Nada Giuseppe, Jahrgang 2022, wird man von der lebendigen Essenz der Langhe umhüllt, einem Terroir, das für seine außergewöhnliche Fähigkeit bekannt ist, autochthone Sorten auszudrücken. Dieser Langhe Nebbiolo DOC, mit seinen 14% Alkohol, präsentiert sich in einem charakteristischen, leuchtenden und klaren granatrot. Die Verkostungsnoten offenbaren ein komplexes Bouquet, in dem sich Aromen von Rosen, reifen Kirschen und Anklänge von Gewürzen verweben, die an die Hügel erinnern, die das Weingut umgeben.
Am Gaumen zeigt der Wein eine elegante Struktur mit samtigen Tanninen, die sich perfekt mit der frischen Säure vermischen, was diese Flasche zu einem idealen Begleiter für herbstliche Tischgesellschaften macht. Ein anhaltendes Finale, in dem sich ein zarter Hauch von Lakritz und eine fern anmutende Erinnerung an Tabak entfalten, lädt zu einem weiteren Schluck ein. Dieser Langhe Nebbiolo ist ein biologischer Wein, der die Harmonie mit der Umwelt betont und eine starke Verbindung zur nachhaltigen Landwirtschaft ausdrückt.
Perfekt zu typischen Gerichten wie Barolo-Braten oder Fleischravioli, verspricht dieser Wein, das gastronomische Erlebnis zu bereichern und den Genießer auf eine sensorische Reise durch die Wunder der piemontesischen Tradition zu entführen. 2022 ist ein Jahrgang, der dank günstiger klimatischer Bedingungen hochwertige Trauben hervorbrachte, was diesem Nebbiolo eine einzigartige und unwiderstehliche Persönlichkeit verleiht. Man muss ihn nur bei idealer Temperatur von 16-18 °C servieren und sich von seinem Charme verzaubern lassen.