Il Burlotto 2023 Langhe DOC Sauvignon Viridis rappresenta un capolavoro dell’arte vinicola piemontese, esprimendo la ricchezza del terroir che lo abbraccia. Proveniente dai rinomati vigneti di Langhe, questo Sauvignon Blanc incarna la freschezza e l'eleganza tipica della varietà, arricchita da un'annata che ha favorevolmente influenzato l'uva. Al primo sorso, ci si trova avvolti da un bouquet armonioso di agrumi vivaci, in particolare pompelmo e lime, accompagnati da delicate note floreali di gelsomino e un accenno di erbe aromatiche fresche. In bocca, questo vino si presenta soffice e minerale, con una sferzata di acidità rinfrescante che rende ogni sorso intrigante e persistente. È un vino di grande versatilità, eccellente se abbinato a piatti di pesce alla griglia, insalate estive o formaggi freschi. La freschezza di questo Sauvignon Viridis invita a scoprire le sfumature della cucina mediterranea, creando un perfetto equilibrio tra palato e piatti. Una scelta affascinante per chi desidera esplorare le potenzialità di una varietà classica in una regione sempre più apprezzata per la sua originalità e qualità.
