Scopri l'essenza della Franciacorta con il Bonfadini NV Franciacorta Rosé DOCG, un vino spumante che racchiude in sé la tradizione e il savoir-faire del cuore della Lombardia. Questo assemblaggio fine è composto principalmente da uve Pinot Nero, con una piccola proporzione di Chardonnay, che conferisce a questo rosé una personalità vivace e affascinante. L'annata non specificata riflette la freschezza del metodo tradizionale, con un affinamento sui lieviti che supera i 18 mesi, dando vita a bollicine sottili e persistenti.
Il colore è un rosa cipria delicato, quasi etereo, reminiscenti dei petali di rosa. Al naso, esplodono note di fragole mature e lamponi, che si fondono con accenni floreali di violetta e una leggera mineralità. In bocca, la sua freschezza è avvolgente e cremosa, con una vivace acidità che stimola il palato e un retrogusto fruttato e persistente.
Perfetto per un aperitivo raffinato o per accompagnare piatti a base di pesce, insalate, e formaggi freschi, il Bonfadini NV è l’ideale per brindare a momenti speciali e celebrativi. Con il suo fascino e la sua eleganza, questo spumante è una vera ode al territorio e alla passione dei produttori che lo rendono un inconfondibile simbolo di qualità.