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Doyard Mahe Champagne Blanc Extra Brut Cuvee Desire

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Doyard Mahe
08BTDOYMANVCHAMPEBCUVDESI
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Scheda tecnica

Annata
NV
Gradi
12 %
Formato
0,75 Lt

Riferimenti Specifici

Il Doyard Mahe NV Champagne Extra Brut Cuvee Desir è un autentico inno alla tradizione vinicola della Champagne, un territorio che si distingue per la sua singolare capacità di produrre bollicine dai caratteri straordinari. Questo champagne, con il suo affascinante vestito dorato e le eleganti bollicine, cattura immediatamente l'attenzione. La cuvée è composta principalmente da Chardonnay e Pinot Noir, varietà che conferiscono equilibrio e freschezza, mentre la sua selezione delle migliori annate ne amplifica la complessità.

All'apertura, il naso viene avvolto da profumi di delicati fiori bianchi, agrumi e una leggera mineralità che ricorda il gesso tipico della regione. All’assaggio, il Doyard Mahe rivela un corpo raffinato, con una freschezza vibrante e una finezza che incanta il palato. I sapori di mela croccante e pera matura si intrecciano con accenni di biscotto e mandorle tostate, segno della sua sosta sui lieviti. La bassa dolcezza di questo Extra Brut rende ogni sorsata incredibilmente secca e rinfrescante, offrendo un finale lungo e persistente.

Perfetto come aperitivo, si sposa splendidamente con ostriche fresche, tartare di salmone o piatti a base di pesce alla griglia. Questo champagne è l’ideale per celebrare momenti speciali o semplicemente per brindare alla bellezza della vita. Con il Doyard Mahe NV Champagne Extra Brut Cuvee Desir, ogni calice racconta una storia di passione artigianale e tradizione enologica che trascende il tempo.

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