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Doyard Mahe Champagne Blanc Extra Brut Cuvee Desire

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Doyard Mahe
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Der Doyard Mahe NV Champagne Extra Brut Cuvee Desir ist eine authentische Hommage an die Weinbau-Tradition der Champagne, einer Region, die sich durch ihre außergewöhnliche Fähigkeit auszeichnet, Schaumweine mit einzigartigen Charakteren zu produzieren. Dieser Champagner, mit seinem faszinierenden goldenen Gewand und den eleganten Bläschen, zieht sofort die Aufmerksamkeit auf sich. Die Cuvée besteht hauptsächlich aus Chardonnay und Pinot Noir, Rebsorten, die Ausgewogenheit und Frische verleihen, während die Auswahl der besten Jahrgänge die Komplexität verstärkt.

Bei der Öffnung wird die Nase von Aromen zarter weißer Blüten, Zitrusfrüchten und einer leichten Mineralität umhüllt, die an den typischen Gips der Region erinnert. Am Gaumen offenbart der Doyard Mahe einen raffinierten Körper mit einer lebhaften Frische und einer Finesse, die den Gaumen verzaubert. Die Aromen von knackigem Apfel und reifer Birne verweben sich mit Anklängen von Gebäck und gerösteten Mandeln, ein Zeichen für seine Lagerung auf der Hefe. Die geringe Süße dieses Extra Brut macht jeden Schluck unglaublich trocken und erfrischend, und bietet einen langen und anhaltenden Abgang.

Perfekt als Aperitif, harmoniert er hervorragend mit frischen Austern, Lachs-Tatar oder Grillgerichten aus Fisch. Dieser Champagner ist ideal, um besondere Momente zu feiern oder einfach auf die Schönheit des Lebens anzustoßen. Mit dem Doyard Mahe NV Champagne Extra Brut Cuvee Desir erzählt jedes Glas eine Geschichte von handwerklicher Leidenschaft und Weinbautradition, die die Zeit überdauert.

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