Le Sandri Rosanna 2022 Langhe Nebbiolo DOC Botero est une expression authentique du terroir piémontais, un vin rouge tranquille qui incarne la tradition et le raffinement de cette célèbre région viticole. Ce Nebbiolo provient de vignobles surplombant les douces collines des Langhe, où le microclimat idéal et le sol riche en marne et en argile confèrent au vin une complexité et une profondeur extraordinaires. Avec un taux d'alcool de 13,5°, il se présente dans le verre avec une belle couleur rubis intense, qui invite à découvrir ses merveilles aromatiques.
Au nez, le Sandri Rosanna offre un bouquet fascinant, où se distinguent des notes de roses fanées, de cerises noires bien mûres et un délicat fond de réglisse et d'épices. Avec l'oxygénation, d'autres nuances d'herbes aromatiques et un soupçon de tabac émergent, rendant l'expérience olfactive encore plus intrigante. En bouche, le vin est élégant et structuré, avec des tanins veloutés qui enveloppent le palais et une persistance aromatique qui incite à une gorgée suivante.
Il est idéal pour accompagner des plats typiques de la cuisine piémontaise tels que le brasato al Barolo ou les tajari, et s'accorde également magnifiquement avec des fromages affinés et des viandes rouges. Ce Langhe Nebbiolo n'est pas seulement un vin, mais un voyage sensoriel à travers les Langhe, un hommage à leur patrimoine viticole et à la passion de ceux qui le produisent. Parfait à déguster maintenant ou à affiner en cave pour en faire ressortir tout le potentiel, le Sandri Rosanna 2022 est un vin à ne pas manquer pour les véritables connaisseurs.
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