Le Trediberri 2023 Langhe DOC Nebbiolo est un vin qui incarne l'essence vibrante des Langhe, une région historiquement reconnue pour sa production viticole de haute qualité. Provenant de vignobles situés sur des collines escarpées, ce Nebbiolo est composé de raisins soigneusement sélectionnés, cultivés avec passion et dévouement par l'équipe de Trediberri, qui exprime un fort lien avec le territoire.
Le millésime 2023 a offert un climat favorable, permettant aux raisins d'atteindre une maturation optimale, avec un équilibre entre fraîcheur et complexité. Dans le verre, il se présente avec une couleur rouge rubis intense, nuancée de reflets grenat, signe d'un bon vieillissement. Au nez, il offre un bouquet fascinant, où des notes de cerise mûre se mêlent à des accents de rose fanée et une subtile épicée de poivre noir et de réglisse, évoquant l'arôme d'un bouquet printanier.
En bouche, le Trediberri 2023 Langhe Nebbiolo révèle une structure élégante mais affirmée, avec des tannins soyeux qui accompagnent une fraîcheur vive. La finale est longue et persistante, avec une agréable note de minéralité rappelant les terres argileuses et calcaires des vignobles. Parfait pour accompagner des plats traditionnels tels qu'un brasato al Barolo, un risotto aux cèpes ou des charcuteries typiques du Piémont, ce Nebbiolo peut également être dégusté seul, pour ceux qui aiment se perdre dans ses arômes complexes. Un vin qui invite à la convivialité et célèbre la richesse du patrimoine œnologique piémontais, promettant un voyage sensoriel inoubliable.