2015
14,5%
3 Lt

Cascina Fontana 2015 Barolo DOCG Comune di Castiglione Falletto

Name: Cascina Fontana 2015 Barolo DOCG Comune di Castiglione Falletto
Brand: Cascina Fontana
SKU: 18DMCASFO2015BAROLCOMCASTFAL
Price: 450 EUR
Availability: InStock

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Cascina Fontana 2015 Barolo DOCG Comune di Castiglione Falletto

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Détails du produit

MarqueCascina Fontana

Référence 18DMCASFO2015BAROLCOMCASTFAL

En stock1 Produit

Fiche technique

Annata: 2015
Gradi: 14,5 %
Formato: 3 Lt

Références spécifiques

La description Cascina Fontana 2015 Barolo del Comune di Castiglione Falletto DOCG est un vin qui incarne l'essence de la tradition viticole piémontaise. Provenant d'une des zones les plus emblématiques du Barolo, ce rouge présente une couleur grenat intense qui reflète la profondeur et la complexité de sa structure. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet riche aux arômes de roses fanées, de cerises noires mûres et d'une note captivante d'épices douces, qui se mêlent à un subtil soupçon de terre humide et de tabac. En bouche, la tannicité, typique du Nebbiolo, est bien présente mais parfaitement intégrée, offrant une sensation d'élégance et de puissance. Ses notes fruitées évoluent vers une finale longue et persistante, révélant des nuances de réglisse et de chocolat noir.

Ce Barolo se marie parfaitement avec des plats riches et structurés comme un bœuf braisé au Barolo ou un risotto aux champignons porcini, mettant en valeur la complexité des mets. Un vin parfait pour de longues méditations, capable de vieillir magnifiquement en bouteille, offrant au fil du temps des subtilités toujours nouvelles. Ainsi, le 2015 de Cascina Fontana n'est pas seulement un vin, mais une expérience sensorielle qui raconte l'histoire d'un terroir unique, le dévouement d'un producteur et la magie de la variété Nebbiolo. Ce Barolo est prêt à être dégusté maintenant, mais apportera une grande satisfaction à ceux qui sauront patienter.