Accomasso Lorenzo 2015 Barolo DOCG Riserva Annunziata

Der Barolo DOCG Riserva Annunziata 2015 von Accomasso Lorenzo ist ein wahres Meisterwerk des Weinbaus, ein Wein, der das Wesen der piemontesischen Tradition in einer Flasche verkörpert. Er stammt aus privilegierten Böden in der renommierten Region Barolo und zeichnet sich durch seine Komplexität und Tiefe aus. Die sorgfältig ausgewählten Nebbiolo-Trauben werden nach traditionellen Methoden vinifiziert, was den Respekt vor dem Terroir und den von Generation zu Generation weitergegebenen Techniken widerspiegelt.

Beim Öffnen präsentiert sich das Glas in einem intensiven Granatrot mit orangefarbigen Reflexen, die seine Reife belegen. In der Nase entfaltet sich langsam ein einhüllendes Bouquet, das elegante Noten von Rosenblüten, Trüffeln, reifen Kirschen und Anklängen von Lakritze offenbart. Erdige Nuancen harmonieren wunderbar mit süßen Gewürzanklängen, die durch die zarte Reifung in Eichenfässern die Struktur bereichern, ohne die Frucht zu überwältigen.

Im Mund zeigt sich der Barolo mit raffinierten Tanninen und einer Frische, die die Sinne belebt. Jeder Schluck ist eine Symphonie von Aromen, in der sich rote Früchte wunderbar mit Noten von Schokolade und Tabak verbinden, alles in einem langen und anhaltenden Finale, das zu einem zweiten Schluck einlädt. Dieser Wein harmoniert wunderbar mit roten Fleischgerichten, wie einem Barolo-Braiz oder Lammbraten, aber auch mit gereiftem Käse, wodurch jeder Bissen unterstrichen wird.

Ideal zur Meditation wird der Barolo Riserva Annunziata 2015 ein perfekter Begleiter für besondere Anlässe oder einfach, um sich in einem Moment purer Süße zu verwöhnen. Mit der Zeit wird erwartet, dass dieser Wein weitere Komplexität entwickelt und in seinen Entwicklungen noch faszinierender und reizvoller wird.