Negro Angelo 2016 Barbaresco DOCG Riserva Basarin ist ein authentisches Meisterwerk der piemontesischen Weintradition. Er stammt aus den Hügeln von Barbaresco und gewinnt seine Stärke aus der Nebbiolo-Traube, die die Eigenheiten des Terroirs großartig zum Ausdruck bringt. Das Jahr 2016 brachte ideale klimatische Bedingungen, die eine perfekte Reifung der Trauben begünstigten.
Im Glas präsentiert sich der Barbaresco Riserva Basarin in einem intensiven Granatrot, das die aromatische Komplexität dieses Weins vorwegnimmt. Noten von reifen Kirschen, Pflaumen und verwelkten Rosen verschmelzen mit Anklängen von Gewürzen, Leder und Tabak und ergeben ein hypnotisches und umhüllendes Bouquet. Jeder Schluck ist eine sinnbildliche Reise: Die Tanninstruktur ist raffiniert, elegant und fügt sich harmonisch mit einer lebendigen Frische zusammen, die in einen langen und anhaltenden Abgang führt.
Dieser majestätische und strukturierte Wein eignet sich hervorragend für anspruchsvolle gastronomische Paarungen. Er passt perfekt zu Geschmortem, Wild oder gereiftem Käse und bietet ein kulinarisches Erlebnis, das die Fähigkeit zur Alterung und die Tiefe eines Weins offenbart, der Geschichten von Landschaften und Traditionen erzählt. Den Negro Angelo 2016 Barbaresco DOCG Riserva Basarin zu entdecken, ist ein Abenteuer in das Herz des Piemont, das die Nuancen eines großen Klassikers einfängt.