Herkunft aus der berühmten Region Piemont, ist der Calissano 1968 Barbaresco DOCG Riserva Speciale ein Wein, der das Gewicht der Tradition mit sich trägt und eine authentische Ausdrucksform des langarolen Terroirs darstellt. Diese historische Jahrgang bietet ein Erlebnis von großer Eleganz, mit seinen sorgfältig selektierten und traditionell vinifizierten Nebbiolo-Trauben. Die Farbe ist ein intensives Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen, die seine Reife und Komplexität bezeugen.
Im Glas entfalten sich Noten von reifen roten Früchten, wie Kirschen und Pflaumen, begleitet von eleganten Anklängen von Gewürzen, Leder und Tabak, das Ergebnis einer Reifung in Eichenfässern, die es verstanden hat, die Intensität des Weins zu harmonisieren. Die Struktur ist kraftvoll, aber streng, mit sanften Tanninen, die dazu einladen, langsam zu degustieren und einen runden und anhaltenden Gaumen zu offenbaren. Die ausgewogene Säure verleiht Frische und Länge im Abgang, was ihn zum idealen Begleiter für Gerichte der piemontesischen Tradition macht, wie ein Brasato al Barolo oder ein Trüffelrisotto.
Perfekt, um ihn bei besonderen Anlässen zu genießen, ist der Calissano 1968 auch ein hervorragender Meditationswein, der Geschichten aus vergangenen Jahrgängen, Weinbergen und Ländereien erzählt, die den Lauf der Zeit gesehen haben. Eine wahre Rarität, die die Leidenschaft und das Engagement des Weinguts Calissano widerspiegelt, ein Symbol für Qualität und italienische Weinbaukultur. Ein Schluck Geschichte, voller Emotionen und Erinnerungen, für diejenigen, die die Authentizität eines großen Barbaresco zu schätzen wissen.