Il Poitout L&C 2016 Vin de France Chardonnay “L’Inextinct” è un'opera d'arte vinicola che incarna l’essenza della tradizione e dell’innovazione. Proveniente dalla prestigiosa regione della Borgogna, questo vino bianco fermo è l'espressione di un Chardonnay di alta qualità, prodotto con passione e cura dai viticoltori della Maison Poitout. L'annata 2016 si distingue per un clima favorevole, che ha contribuito a sviluppare una complessità aromatica avvolgente.
Nel calice, si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, punteggiato da riflessi dorati che evocano la calura del sole. Al naso, esplodono note fresche di agrumi, mela verde e delicate sfumature di frutta esotica, accompagnate da sentori floreali di fiori bianchi e leggere sfumature minerali. In bocca, il vino si rivela elegante e ben strutturato: la freschezza dell’acidità si fonde armoniosamente con una cremosità che ricorda la vaniglia e il burro, frutto di una sapiente fermentazione e affinamento in barrique.
L'Inextinct è un vino che racconta la storia della sua terra, perfetto per abbinamenti con piatti di pesce delicati, come un filetto di branzino al forno con erbe aromatiche, o anche con formaggi freschi. Questo Chardonnay non è solo una bevanda; è un'esperienza sensoriale che invita a scoprire ogni sfumatura, un invito a godere della convivialità e a riscoprire il piacere del buon bere. Un vino che emoziona e conquista, ideale per occasioni speciali o semplicemente per arricchire una cena in compagnia.