Cappellano 2015 Barolo DOCG Pie Franco

Name: Cappellano 2015 Barolo DOCG Pie Franco
Brand: Cappellano
SKU: 18BTCAPPE2015BAROLPIEFRANC
Price: 1000 EUR
Availability: InStock

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Dettagli del prodotto

MarcaCappellano

Riferimento 18BTCAPPE2015BAROLPIEFRANC

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Scheda tecnica

Annata: 2015
Gradi: 14,5 %
Formato: 0,75 Lt

Riferimenti Specifici

Descrizione Il Barolo DOCG PieFranco 2015 di Cappellano è una vera e propria opera d'arte vinicola, emblematico dell'eccellenza vitivinicola delle Langhe. Proveniente da vigne storiche situate nei migliori cru, questo vino è un omaggio alla tradizione e alla qualità. Il 2015 è stato un anno straordinariamente caldo, che ha conferito alle uve Nebbiolo una maturazione perfetta, portando alla creazione di un vino strutturato e denso, con un grado alcolico di 14,5°.

Alla vista, si presenta con un rubino intenso, leggermente trasparente, che si evolve in sfumature granate con l’invecchiamento. Il bouquet è complesso e affascinante, dominato da profumi di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, che si intrecciano con note floreali di rosa appassita e nuances speziate di pepe nero e tabacco. Al palato, il PieFranco si rivela potente e persuasivo, con tannini eleganti che avvolgono il sorso. La freschezza ben bilanciata rende ogni assaggio vivace e memorabile, facendo emergere reminiscenze di liquirizia e cioccolato fondente.

Questo vino è l'accompagnamento ideale per piatti ricchi e strutturati, come un brasato di manzo oppure un risotto ai funghi porcini. La sua capacità di invecchiamento è notevole, con l'opportunità di esplorare la sua evoluzione nel tempo e i suoi profumi che si arricchiscono di note terrose e di cuoio. Un vino che non è solo una bevanda, ma un'esperienza, un viaggio sensoriale che affascina fin dal primo sorso. Assaporarlo è un incontro con la storia e la passione dei produttori, un’essenza che parla del terroir e del sapore autentico della tradizione vinicola piemontese.