2015
14,5%
0,75 Lt

Cappellano 2015 Barolo DOCG Pie Franco

Name: Cappellano 2015 Barolo DOCG Pie Franco
Brand: Cappellano
SKU: 18BTCAPPE2015BAROLPIEFRANC
Price: 1000 EUR
Availability: OutOfStock

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Out-of-Stock

Cappellano 2015 Barolo DOCG Pie Franco

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Détails du produit

MarqueCappellano

Référence 18BTCAPPE2015BAROLPIEFRANC

Fiche technique

Annata: 2015
Gradi: 14,5 %
Formato: 0,75 Lt

Références spécifiques

La description Le Barolo DOCG PieFranco 2015 de Cappellano est une véritable œuvre d'art vinicole, emblématique de l'excellence viticole des Langhe. Provenant de vignobles historiques situés dans les meilleurs crus, ce vin est un hommage à la tradition et à la qualité. L'année 2015 a été exceptionnellement chaude, ce qui a conféré aux raisins Nebbiolo une maturation parfaite, menant à la création d'un vin structuré et dense, avec un degré alcoolique de 14,5°.

À la vue, il se présente avec un rubis intense, légèrement transparent, qui évolue en nuances grenat avec l'âge. Le bouquet est complexe et fascinant, dominé par des arômes de fruits rouges mûrs, tels que cerises et prunes, qui s'entrelacent avec des notes florales de rose fanée et des nuances épicées de poivre noir et de tabac. En bouche, le PieFranco se révèle puissant et persuasif, avec des tannins élégants qui enveloppent la gorgée. La fraîcheur bien équilibrée rend chaque dégustation vive et mémorable, faisant émerger des réminiscences de réglisse et de chocolat noir.

Ce vin est l'accompagnement idéal pour des plats riches et structurés, comme un boeuf braisé ou un risotto aux cèpes. Sa capacité de vieillissement est remarquable, offrant l’opportunité d’explorer son évolution au fil du temps et ses arômes qui s’enrichissent de notes terreuses et de cuir. Un vin qui n'est pas seulement une boisson, mais une expérience, un voyage sensoriel qui enchante dès la première gorgée. Le savourer, c'est une rencontre avec l'histoire et la passion des producteurs, une essence qui parle du terroir et du goût authentique de la tradition viticole piémontaise.