Il Barolo DOCG Brunate 2016 di Rinaldi Giuseppe è un vino che incarna l’essenza della tradizione vitivinicola piemontese, esibendo una complessità e una raffinatezza uniche. Proveniente dalla celebre sottozona Brunate, questa annata si distingue per le condizioni climatiche ideali che hanno permesso di esprimere al massimo le potenzialità del Nebbiolo, l'uva regina delle Langhe. Con un grado alcolico di 14°, si presenta con un colore rosso granato intenso, che anticipa una struttura robusta e generosa.
All'apertura, il naso è sublimemente avvolto da aromi di rose appassite e tartufo bianco, accompagnati da note di ciliegia matura, lamponi e un delicato sentore di spezie. Con il passare del tempo in bottiglia, il vino sviluppa anche nuance terrose e di cuoio che aggiungono profondità al bouquet aromatico. Al palato, questo Barolo si rivela complesso e vellutato, con tannini ben presenti ma definiti, che promettono una longevità straordinaria. La freschezza acida bilancia il corpo pieno, offrendo un finale lungo e persistente.
Si abbina splendidamente a piatti di carne rossa, come brasati o arrosti, e a formaggi stagionati, valorizzando ogni boccone con la sua struttura elegante. Ottimo anche da solo, per momenti di contemplazione. Questo Barolo non è solo un vino, ma un'esperienza sensoriale che racconta una storia di artigianato e passione, suggellata in ogni sorso.