Cascina Sot 2019 Barolo DOCG Comune di Monforte

Name: Cascina Sot 2019 Barolo DOCG Comune di Monforte
Brand: Cascina Sot
SKU: 18BTCASOT2019BAROLCOMMONFORT
Price: 45.01 EUR
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Dettagli del prodotto

MarcaCascina Sot

Riferimento 18BTCASOT2019BAROLCOMMONFORT

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Scheda tecnica

Annata: 2019
Gradi: 14,5 %
Formato: 0,75 Lt

Riferimenti Specifici

Descrizione Cascina Sot 2019 Barolo DOCG, un vino che incarna l’eleganza e la tradizione delle Langhe, è il frutto di vigneti situati nel comune di Monforte d'Alba, rinomato per la qualità dei suoi Nebbiolo. Questo Barolo, con una gradazione alcolica di 14,5°, si presenta con un colore granato intenso, quasi luminoso, che prelude a un’esperienza sensoriale profonda.

All’olfatto, il vino si rivela complesso e affascinante, con un bouquet che sprigiona note di violetta, ciliegia matura e frutti di bosco, arricchite da accenni eterei di spezie, cuoio e tabacco, testimonianza di un affinamento sapiente in botte. In bocca, si manifesta con struttura e corpo imponenti, sostenuti da tannini ben integrati e una freschezza che accompagna il sorso, donando una persistenza notevole.

La durata della sua evoluzione aromatica si presta a un accostamento con piatti ricchi come un brasato al Barolo o un risotto al tartufo, ma è perfetto anche con formaggi stagionati. Un vino che invita alla contemplazione e che con il passare degli anni si apre ulteriormente, rivelando sfumature sempre nuove e sorprendenti. Cascina Sot 2019 non è solo un vino, è un viaggio attraverso le radici di un territorio unico, da scoprire con ogni sorso.