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Cantine Barbera 2018 Menfi DOC Alicante Ciatu

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20BTCANBA2018MENFICIAAL
17 Produits

Fiche technique

Annata
2018
Gradi
13 %
Formato
0,75 Lt

Références spécifiques

Le Cantine Barbera 2018 Menfi DOC Alicante Ciatu est un vin rouge qui incarne la passion et la tradition de la viticulture sicilienne. Provenant de la célèbre région de Menfi, le cépage Alicante, également connu sous le nom de Grenache, s'exprime ici de manière optimale, donnant naissance à une complexité aromatique extraordinaire. Avec un degré alcoolique de 13,5°, ce rouge tranquille est structuré, mais peut également être apprécié par ceux qui préfèrent des vins plus légers.

Au nez, le Ciatu offre un bouquet intense et enveloppant, avec des notes de fruits rouges mûrs, comme des cerises et des prunes, qui s'entrelacent avec des nuances florales de violette et une légère épice de poivre noir. En bouche, sa structure tannique est douce et bien équilibrée, avec une finale persistante laissant un arrière-goût de chocolat noir et une subtile vanille. Ce vin est un compagnon parfait pour des plats de viande comme l'agneau rôti ou le sanglier en sauce, mais il s'accorde également bien avec des fromages affinés et des plats de pâtes avec des sauces riches. Les Cantine Barbera honorent leur histoire vitivinicole avec cet Alicante, un vin qui célèbre le caractère sauvage mais fascinant de la Sicile.

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