Le Langhe DOC Nebbiolo 2022 d'Adriano Marco e Vittorio se présente comme un chef-d'œuvre de l'œnologie piémontaise, encapsulant dans chaque gorgée l'essence d'un terroir unique. Ce vin est le fruit d'une sélection minutieuse des raisins Nebbiolo, cultivés sur des sols riches en argile et en calcaire, qui confèrent au vin une structure puissante mais élégante. La vendange 2022, marquée par des conditions climatiques favorables, a permis d'obtenir des raisins mûrs et sains, offrant un produit de haute qualité.
Dans le verre, le Langhe DOC Nebbiolo se dévoile dans un profond rouge grenat, avec des reflets qui témoignent de sa jeunesse imprégnée de complexité. Au nez, des arômes intenses de rose, de cerise mûre et d'épices s'épanouissent, accompagnés de délicates notes terreuses qui évoquent le sol d'où il provient. En bouche, il s'exprime avec une fraîcheur vibrante, soutenue par des tanins élégants et bien intégrés, qui apportent corps et caractère. Les tonalités de fruits rouges se mêlent à des touches de vanille et de cuir, conférant une profondeur intrigante au palais.
Ce vin est parfait pour accompagner des plats typiques de la tradition piémontaise, tels que le braisé au Barolo ou les tajarin à la sauce ragù, mais il sait également se mettre en valeur aux côtés de fromages affinés et de viandes rouges grillées. Une interprétation impeccable du Nebbiolo qui invite à explorer les merveilles des paysages vallonnés des Langhe, offrant une expérience sensorielle inoubliable. Avec le Langhe DOC Nebbiolo 2022, chaque moment à table devient une occasion à célébrer, tout en trinquant à la passion et au savoir-faire de ceux qui l'ont créé.