Cascina Sot présente avec fierté son Langhe DOC Nasco 2022, un vin blanc qui incarne l'essence de la tradition viticole piémontaise. Issu d'une sélection soignée de raisins Nasco, ce vin se distingue par son caractère distinctif et son élégante raffinement, avec un degré alcoolique de 13,5°. La récolte 2022, caractérisée par un climat favorable, a permis d'obtenir des raisins parfaitement mûrs, donnant naissance à un vin qui dégage des arômes frais et engageants.
Au nez, il s'ouvre sur des notes florales de camomille et de glycine, accompagnées de senteurs fruitées de poire et de pêche mûre. L'entrée en bouche est fraîche et vibrante, avec une belle acidité qui équilibre la rondeur du vin, lui conférant une longue persistance. Ce Langhe Nasco est un vin qui invite à la découverte, avec sa complexité sensorielle qui évolue à chaque gorgée.
Parfait à marier avec des plats à base de poisson, comme des risottos aux fruits de mer ou un bar vapeur, le Nasco 2022 de Cascina Sot est un compagnon idéal pour un déjeuner estival ou un apéritif entre amis. L'habileté en cave et le respect de la nature se reflètent dans ce vin qui non seulement raconte son lieu d'origine, mais célèbre également la culture gastronomique du Piémont. Surprenant et authentique, c'est une expérience à ne pas manquer pour les amateurs de vin blanc de qualité.