Le Mass F.lli 2021 Colli Tortonesi DOC Timorasso Montecitorio est un vin qui incarne l’authenticité et la tradition de la viticulture piémontaise. Provenant de la région historique des Colli Tortonesi, ce vin blanc est élaboré entièrement à partir de raisins de Timorasso, une variété autochtone qui reconquiert son rang d'honneur dans le paysage viticole. Le millésime 2021 a bénéficié de conditions climatiques favorables, permettant aux raisins de développer un profil aromatique complexe et riche en nuances.
Dans le verre, un bouquet enchanteur d'agrumes, de fleurs blanches et de notes minérales se dégage, évoquant les douces collines où poussent les vignes. En bouche, le vin s'exprime avec une fraîcheur vibrante, accompagnée d'une structure élégante et d'une finale savoureuse qui reflète le terroir unique de cette région. Parfait pour accompagner des plats à base de poisson, de crustacés ou des risottos délicats, le Mass F.lli Timorasso Montecitorio se prête également à être dégusté avec des fromages frais et des plats végétariens, en faisant un compagnon polyvalent et fascinant pour chaque occasion. Un vin qui non seulement raconte l'histoire de son territoire, mais invite également à découvrir les multiples facettes de l'art vinicole italien.