2010
14,5%
0,75 Lt

Cappellano 2010 Barolo DOCG Pie Rupestris

Name: Cappellano 2010 Barolo DOCG Pie Rupestris
Brand: Cappellano
SKU: 18BTCAPPE2010BAROLPIERUPES
Price: 400 EUR
Availability: InStock

400,00 €

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327,87 € TVA exclue

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Détails du produit

MarqueCappellano

Référence 18BTCAPPE2010BAROLPIERUPES

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Fiche technique

Annata: 2010
Gradi: 14,5 %
Formato: 0,75 Lt

Références spécifiques

La description Le Cappellano 2010 Barolo DOCG PieRupestris est un vin rouge tranquille qui représente une véritable célébration du terroir des Langhe, patrimoine de l'humanité. Ce Barolo, avec son degré d'alcool de 14,5°, est élaboré exclusivement à partir de raisins Nebbiolo provenant de vignobles avec une forte pédologie, caractérisés par des sols riches en marnes, qui confèrent structure et complexité au vin.

À la vue, il présente une intense couleur rouge grenat, avec des reflets effleurant l'orange, signe d'une maturation élégante. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet riche et envolant : des notes de rose séchée, de cerise à l’eau-de-vie et d’épices orientales s'entrelacent à des nuances terreuses et une touche de truffe, transportant le dégustateur dans un voyage sensoriel à travers les collines piémontaises.

En bouche, le tannin opulent est bien intégré, offrant une sensation veloutée qui accompagne une finale longue et persistante. La fraîcheur équilibre magnifiquement le corps robuste, le rendant parfait pour le vieillissement en bouteille. Les notes de griottes et de cacao se mêlent au tannin, créant une scène de saveurs qui évolue de manière sublime.

Parfait pour accompagner des plats traditionnels tels que le veau tonnato ou un brasato al Barolo, ce vin est également idéal pour un dîner de haute classe avec des fromages affinés ou un risotto aux champignons. Un véritable joyau de l'œnologie italienne, le Cappellano 2010 est une gorgée d'histoire et de culture, capable d'enrichir chaque occasion.