2007
14,5%
0,75 Lt

Cascina Fontana 2007 Barolo DOCG

Name: Cascina Fontana 2007 Barolo DOCG
Brand: Cascina Fontana
SKU: 18BTCASFO2007BAROL
Price: 130 EUR
Availability: InStock

130,00 €

TVA incluse

106,56 € TVA exclue

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Détails du produit

MarqueCascina Fontana

Référence 18BTCASFO2007BAROL

En stock6 Produits

Fiche technique

Annata: 2007
Gradi: 14,5 %
Formato: 0,75 Lt

Références spécifiques

La description Le Barolo DOCG 2007 de Cascina Fontana est un vin qui incarne la noblesse et la tradition du Piémont. Provenant des douces collines des Langhe, ce vin est élaboré exclusivement à partir de raisins Nebbiolo, un cépage qui raconte depuis toujours des histoires de terres lointaines, de passion et d'artisanat. Avec un taux d'alcool de 14,5°, ce Barolo se présente avec une structure imposante, typique d'un grand rouge italien.

À l'ouverture, le bouquet est un réjouissement d'arômes : des notes de cerise mûre et de prune se mêlent à des senteurs terreuses et épicées, évoquant des feuilles de tabac et une légère touche de rose fanée. En bouche, la tannicité est bien équilibrée et s'harmonise avec une fraîcheur surprenante, offrant une sensation de plénitude et de complexité. Les retrogusts de chocolat noir et de réglisse persistent, demeurant longtemps sur le palais.

Parfait pour accompagner des plats robustes comme un braisé au Barolo ou un magret de canard glacé, ce vin se prête également à des moments de méditation, permettant à chaque gorgée de raconter l'essence de la tradition viticole piémontaise. C'est un vin à conserver et à apprécier au fil des ans, qui s'améliorera avec un vieillissement supplémentaire. Avec son équilibre et son élégance, le Barolo de Cascina Fontana 2007 est un véritable hommage à une terre qui produit des vins intemporels.