2007
14,5%
0,75 Lt

Cascina Fontana 2007 Barolo DOCG

Name: Cascina Fontana 2007 Barolo DOCG
Brand: Cascina Fontana
SKU: 18BTCASFO2007BAROL
Price: 130 EUR
Availability: InStock

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Artikeldetails

MarkeCascina Fontana

Artikel-Nr. 18BTCASFO2007BAROL

Auf Lager6 Artikel

Technische Daten

Annata: 2007
Gradi: 14,5 %
Formato: 0,75 Lt

Besondere Bestellnummern

Beschreibung Der Barolo DOCG 2007 von Cascina Fontana ist ein Wein, der die Noblesse und Tradition des Piemont verkörpert. Er stammt von den sanften Hügeln der Langhe und wird ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, einer Rebsorte, die seit jeher Geschichten aus fernen Ländern, Leidenschaft und Handwerkskunst erzählt. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5° präsentiert sich dieser Barolo mit einer imposanten Struktur, die typisch für einen großen italienischen Rotwein ist.

Beim Öffnen zeigt das Bouquet eine Fülle von Aromen: reife Kirschen und Pflaumen vermischen sich mit erdigen und würzigen Noten und erinnern an Tabakblätter sowie einen leichten Hauch von verwelkter Rose. Am Gaumen ist die Tanninsäure gut ausgewogen und harmoniert mit einer überraschenden Frische, die ein Gefühl von Fülle und Komplexität vermittelt. Die Nachgeschmäcker von Zartbitter-Schokolade und Lakritze bleiben lange am Gaumen haften.

Er passt perfekt zu herzhaften Gerichten wie einem Barolo-Rinderbraten oder glasiertem Entenbrust, dieser Wein eignet sich auch für meditative Momente, in denen jeder Schluck das Wesen der piemontesischen Weintradition erzählt. Es ist ein Wein, den man aufbewahren und über die Jahre schätzen sollte, der mit weiterer Alterung noch besser wird. Mit seinem Gleichgewicht und seiner Eleganz ist der Barolo von Cascina Fontana 2007 eine echte Hommage an ein Land, das zeitlose Weine produziert.