2019
14,5%
0,75 Lt

Cascina Sot 2019 Barolo DOCG San Pietro

Name: Cascina Sot 2019 Barolo DOCG San Pietro
Brand: Cascina Sot
SKU: 18BTCASOT2019BAROLBRSANPIE
Price: 70 EUR
Availability: InStock

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Cascina Sot 2019 Barolo DOCG San Pietro

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Détails du produit

MarqueCascina Sot

Référence 18BTCASOT2019BAROLBRSANPIE

En stock1 Produit

Fiche technique

Annata: 2019
Gradi: 14,5 %
Formato: 0,75 Lt

Références spécifiques

La description Le Barolo DOCG Cascina Sot 2019 Bricco San Pietro est un vin qui incarne l'essence de la tradition piémontaise, provenant de l'un des crus les plus prestigieux de la région. Avec un taux d'alcool de 14,5%, ce rouge sec se présente comme intense et concentré, résultat d'une vendange où les grappes ont atteint une maturation optimale. Il bénéficie d'un parfait équilibre entre acidité et tannins, en faisant un vin de grande structure, capable de vieillir magnifiquement.

Au nez, le Barolo s'ouvre sur un bouquet riche et complexe, où l'on peut reconnaître des notes de fruits rouges mûrs, comme des cerises et des prunes, accompagnées de touches florales de rose et de violette. Avec le temps, des senteurs terreuses et épicées émergent, avec des rappels de tabac et de cuir qui ajoutent de la profondeur à cette expérience sensorielle. En bouche, il est élégant et puissant, avec des tannins souples qui enveloppent le palais, créant une sensation de plénitude et de rondeur.

Parfait pour accompagner des plats riches comme le brasato al Barolo ou un risotto traditionnel aux truffes, ce vin se révèle également être un excellent partenaire pour des fromages affinés. Chaque gorgée raconte une histoire, celle d'un terroir unique et de vignerons passionnés, rendant chaque bouteille une invitation à explorer les traditions culinaires du nord de l'Italie. Une véritable rareté à ne pas manquer.