Le Barolo DOCG Annunziata 2014 d'Accomasso Lorenzo représente la quintessence du terroir piémontais, un vin qui incarne l'art et la tradition viticole de Barolo. Produit dans la sous-zone éponyme des Langhe, ce Barolo est réalisé exclusivement à partir de raisins Nebbiolo, variété emblématique du Piémont. Le millésime 2014 a été caractérisé par un climat frais et un été avec des pluies régulières, conférant à ce vin une fraîcheur vibrante et une élégante longévité.
À l'ouverture de la bouteille, le Barolo se déploie dans un bouquet complexe et enveloppant. Des notes de rose séchée et de violette s'entremêlent à des arômes de cerises noires et de prunes mûres, tandis qu'une légère touche d'épices sombres et de tabac fumé émerge en finale. Le palais est un triomphe d'élégance : des tanins soyeux et bien intégrés accompagnent une vivacité rafraîchissante, rendant chaque gorgée une expérience mémorable. La minéralité typique des sols calcaires d'Annunziata ajoute de la profondeur à ce vin, créant un équilibre sublime.
Ce Barolo se révèle idéal en accompagnement de plats riches et savoureux, comme un braisé au Barolo ou un risotto aux cèpes. Grâce à sa structure et à sa complexité, il est parfait également pour de longues périodes de vieillissement en cave, offrant au fil du temps des arômes de plus en plus stratifiés. Une bouteille de Barolo DOCG Annunziata 2014 d'Accomasso Lorenzo est un voyage sensoriel qui célèbre la tradition viticole italienne, un témoignage de l'harmonie entre l'homme et la nature, capable de conquérir même le palais le plus exigeant.