**Accomasso Lorenzo 2017 Barbera d'Alba DOC Pochi Filagn** est un vin qui raconte une histoire de passion et de tradition. Né dans la région enchanteresse des Langhe, ce Barbera d’Alba se distingue par sa complexité et son profond lien avec le terroir qui l’a vu naître. L’année 2017 a apporté un climat idéal, créant des conditions parfaites pour une récolte de raisins sains, cueillis à la main afin de garantir la meilleure qualité.
Visuellement, le vin se présente avec une couleur rouge rubis intense, imposante et presque vibrante. Au nez, un bouquet aromatique riche et enveloppant s'épanouit, où prédominent des notes de cerise mûre, de prune et un intriguant rappel à des nuances épicées de poivre noir. Avec l’oxygénation, émergent des effluves d'herbes aromatiques et une légère minéralité qui rendent le profil olfactif encore plus complexe.
En bouche, la structure est élégante et équilibrée, avec des tanins soyeux qui enveloppent le palais, accompagnés d'une fraîcheur qui soutient la dégustation. La finale est longue et persistante, avec une claire réminiscence de fruits rouges et une allusion à la réglisse. Ce Barbera d'Alba se prête splendidement à des accords gastronomiques, tels qu’un bœuf braisé cuit lentement ou un plat de pâtes à la sauce ragù traditionnelle. Servi à une température idéale de 16-18°C, il est parfait pour savourer les saveurs enveloppantes des soirées entre amis. Dans chaque gorgée d’Accomasso Lorenzo 2017 Pochi Filagn se retrouve l’essence des Langhe, un territoire qui célèbre le vin et la convivialité.