Plonger dans un verre de Rocca Orlando 2021 Barbera d'Alba DOC La Furiosa, c'est comme être transporté au cœur battant des Langhe, l'une des régions viticoles les plus renommées d'Italie. Cette Barbera se distingue par son caractère audacieux et vigoureux, reflétant les particularités d'une année exceptionnelle. Sa couleur rubis intense, presque imperceptiblement violacée, annonce un bouquet aromatique enveloppant, où des notes de cerise mûre et de prune se mêlent à de délicats arômes floraux de violette, créant une harmonie sensorielle qui invite à la dégustation.
En bouche, La Furiosa révèle une structure robuste mais bien équilibrée, avec des tanins soyeux qui accompagnent une fraîcheur énergique, mettant en valeur son profil fruité. Ce vin s'accorde magnifiquement avec des plats riches comme un braisé au Barolo ou des pâtes à la sauce ragù, mais il est tout aussi irrésistible dégusté simplement avec des fromages affinés ou des charcuteries typiques de la tradition piémontaise. Sa finale persistante évoque de délicates notes d'épices et de bois, grâce à un élevage maîtrisé en fûts de chêne. Une véritable expression du terroir, Rocca Orlando 2021 est le compagnon parfait pour les moments de convivialité et de célébration, faisant de chaque gorgée une expérience mémorable.