1971
13%
0,72 Lt

Rossello Bernardino 1971 Barbaresco DOCG

Name: Rossello Bernardino 1971 Barbaresco DOCG
Brand: Rossello Bernardino
SKU: 18BSROSBE1971BARBA
Price: 70 EUR
Availability: InStock

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Rossello Bernardino 1971 Barbaresco DOCG

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Détails du produit

MarqueRossello Bernardino

Référence 18BSROSBE1971BARBA

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Fiche technique

Annata: 1971
Gradi: 13 %
Formato: 0,72 Lt

Références spécifiques

La description Le Rossello Bernardino 1971 Barbaresco DOCG est un vin qui incarne la tradition et l'artisanat de la région viticole historique du Piémont. Créé par la désormais célèbre cave Rossello, ce Barbaresco est un témoignage vivant du pouvoir du temps, étant un millésime qui s'est habilement affiné pendant plus de cinq décennies. À la première gorgée, on est accueilli par un bouquet enveloppant qui évoque des notes de roses fanées, de fruits des bois et une légère senteur de tabac, le tout harmonisé par une délicate épice rappelant le poivre noir et la cannelle.

La variété de raisin Nebbiolo, prédominante dans ce Barbaresco, offre des tannins vifs mais parfaitement intégrés, conférant au vin une structure élégante et complexe. En bouche, la fraîcheur acide se marie à une note de cerise mûre, créant un équilibre sublime. La finale est longue et persistante, avec des nuances de cuir et de minéraux, invitant à une nouvelle gorgée.

Ce vin est particulièrement adapté à des accords avec des plats riches et savoureux, comme un braisé de boeuf au Barbaresco ou un risotto aux cèpes. Servi à une température d'environ 16-18°C, le Rossello Bernardino 1971 raconte des histoires de longs hivers, de pièces remplies de fûts en bois et d'une passion transmise de génération en génération. C'est une expérience sensorielle qui transporte quiconque le goûte au cœur du Piémont, permettant d'apprécier la beauté et la profondeur d'un vin qui a vraiment su résister à l'épreuve du temps.