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Cantine Barbera 2019 Menfi DOC Grillo Coste al Vento

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Der "Coste al Vento" Grillo BIO 2019, produziert von Cantine Barbera, ist ein außergewöhnlicher Ausdruck des Terroirs von Menfi, einem bezaubernden Winkel Siziliens, wo das Sonnenlicht die Weinreben küsst und das Meer eine erfrischende Brise bietet. Dieser trockene Weißwein mit einem Alkoholgehalt von 12,5% präsentiert sich in einem strahlenden strohgelben Farbton, durchzogen von grünlichen Reflexen, die die Frische und Vitalität der gerade geernteten Trauben erwecken.

In der Nase entfaltet der "Coste al Vento" ein faszinierendes Bouquet frischer Zitrusfrüchte wie Zitrone und Grapefruit, ergänzt durch zarte florale Noten von Jasmin und Weißdorn, die eine perfekte Harmonie schaffen, die zu einem Schluck einlädt. Am Gaumen verschmelzen Frische und Salzigkeit meisterhaft; der Wein entwickelt sich mit einer lebhaften Säure, die einen leicht mineralischen Nachgeschmack, typisch für den Boden von Menfi, ausgleicht. Die vollständig biologischen Grillo-Trauben verleihen eine Komplexität, die sich am Gaumen entfaltet und einen langanhaltenden und erfrischenden Abgang offenbart.

Ideal zur Begleitung von gegrilltem Fisch, Meeresfrüchte-Antipasti und frischen Salaten, ist dieser Wein auch ein ausgezeichneter Begleiter zu frischen Käsesorten und vegetarischen Gerichten. Mit jedem Schluck entführt der "Coste al Vento" die Verkoster auf eine sensorische Reise durch die Düfte und Farben des sizilianischen Sommers, wodurch er sich als ideale Begleitung für gesellige und festliche Anlässe erweist. Ob bei einem Familienmittagessen oder einem Abendessen mit Freunden, dieser reichhaltige und frische Wein ist der perfekte Protagonist, um die Sinne zu beleben und jede Gelegenheit mit unvergesslichen Erinnerungen zu verbinden.

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