Oddero 2022 Langhe Bianco DOC ist ein echtes Juwel des piemontesischen Weinbaus, ein trockener Weißwein, der die Frische der sonnenbeschienenen Weinberge heraufbeschwört. Er wird aus Riesling-Trauben gewonnen und präsentiert sich mit einer zarten strohgelben Farbe, die von grünlichen Reflexen bereichert wird, die das Licht auf faszinierende Weise einfangen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes und faszinierendes Bouquet, dominiert von zitrischen Noten von Zitrone und Grapefruit, verbunden mit zarten blumigen Nuancen von Jasmin und einer leichten Mineralität, die an die kalkhaltigen Felsen der Region erinnert.
Am Gaumen ist es eine Reise voller Eleganz und Frische: Der Schluck ist lebhaft, gut strukturiert und von großer Persistenz, mit einer ausgewogenen Säure, die diesen Wein äußerst vielseitig macht. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % gelingt es ihm, eine außergewöhnliche Trinkbarkeit zu bewahren, ideal für gesellige Momente oder um feine Gerichte mit Fisch, Meeresfrüchten oder auch Pasta mit ligurischem Pesto zu begleiten. Perfekt, um ihn gekühlt zu servieren, ist es ein Wein, der dazu einlädt, in jede seiner Facetten entdeckt zu werden, wodurch jeder Schluck zu einem unvergesslichen Erlebnis für Weißweinliebhaber wird. Nicht nur ein Wein, sondern eine Ode an die Weinkultur der Langhe, die die Geschichte und die Leidenschaft erzählt, die dahinterstehen.