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Cascina Sot 2022 Piemonte DOC Chardonnay

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Cascina Sot 2022 Piemonte DOC Chardonnay
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Cascina Sot
18BTCASOT2022PIEMOCHARD
6 Artikel

Technische Daten

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2022
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0,75 Lt

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Cascina Sot 2022 ist ein stiller Weißwein, der das Wesen des Piemont verkörpert, einer Region, die nicht nur für ihre kräftigen Rotweine bekannt ist, sondern auch für frische und aromatische Weißweine. Diese Ausdrucksform von Chardonnay ist ein sublimes Beispiel dafür, wie die Sorte ihre Eigenschaften in einem einzigartigen Terroir entfalten kann. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5° präsentiert sich der Wein im Glas mit einem schimmernden Goldton, der das Licht auf bezaubernde Weise widerspiegelt.

In der Nase bietet Cascina Sot 2022 ein komplexes und umhüllendes Bouquet: Noten von grünem Apfel, weißen Pfirsichen und zarten Zitrusfrüchten verschmelzen mit floralen Akzenten von Wiesenblumen und Anklängen von Toast und Haselnuss, das Ergebnis einer sorgfältigen Vinifikation und Reifung. Am Gaumen ist der Wein frisch und lebhaft; die Harmonie zwischen Säure und Körper ist perfekt und vermittelt ein Gefühl von Eleganz, das zu einem Schluck nach dem anderen einlädt. Seine mineralischen Noten, typisch für die piemontesischen Hügel, verleihen dem Abgang Tiefe und Persistenz.

Ideal zur Begleitung von Rohfischgerichten wie Sushi oder Tartaren, aber auch ausgezeichnet zu Gemüserisottos und frischen Käsesorten. Cascina Sot 2022 ist perfekt für Sommerabende oder Mittagessen im Freien, wo jeder Schluck zu einem Erlebnis purer Frische und aromatischer Komplexität werden kann. Dieser Chardonnay repräsentiert nicht nur einen Wein, sondern auch eine sensorische Reise ins Herz der Langhe, ein Tribut an die piemontesische Weintradition, die in keiner Sammlung eines Weinliebhabers fehlen sollte.

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