2016
14,5%
0,75 Lt

Cascina Fontana 2016 Barolo DOCG Comune di Castiglione Falletto

Name: Cascina Fontana 2016 Barolo DOCG Comune di Castiglione Falletto
Brand: Cascina Fontana
SKU: 18BTCASFO2016BAROLCOMCASTFAL
Price: 150 EUR
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Cascina Fontana 2016 Barolo DOCG Comune di Castiglione Falletto

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Artikeldetails

MarkeCascina Fontana

Artikel-Nr. 18BTCASFO2016BAROLCOMCASTFAL

Technische Daten

Annata: 2016
Gradi: 14,5 %
Formato: 0,75 Lt

Besondere Bestellnummern

Beschreibung Der Barolo aus der Gemeinde Castiglione Falletto 2016 von Cascina Fontana ist ein subtiles Ausdruck des berühmten Gebiets der Langhe, ein Wein, der Geschichten von Tradition, Leidenschaft und kunstvoller Verarbeitung erzählt. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % präsentiert sich dieser trockene Rotwein mit einer fesselnden Intensität und einer tiefen, leuchtenden, einladenden rubinroten Farbe.

In der Nase entfaltet der Wein ein komplexes und verführerisches Bouquet, in dem Kirsch- und Himbeernoten sich mit feinen floralen Nuancen von Rose und Veilchen verweben. Im Anschluss treten tertiäre Aromen von Gewürzen, Leder und Tabak hervor, die sich weiterentwickeln und die Luft mit einer außergewöhnlichen aromatischen Länge bereichern.

Am Gaumen ist der Barolo 2016 vollmundig und strukturiert, mit samtigen Tanninen und einer Frische, die zu einem Schluck nach dem anderen einlädt. Die alkoholische Wärme harmoniert perfekt mit der Lebhaftigkeit seiner Säuren und führt zu einem anhaltenden Finale, das eine köstliche Erinnerung an Kakao und Mineralien hinterlässt.

Dieser Wein eignet sich hervorragend für Gourmet-Paare: ein Gericht mit Tagliatelle und Wildschweinragout, ein geschmorter Rinderschmorbraten oder ein gereifter Käse wie Castelmagno, der jeden einzelnen Geschmack hervorhebt und eine unvergessliche sensorische Reise durch die wunderbare gastronomische Kultur des Piemont ermöglicht. Ein Wein, den man bewahren und zu besonderen Anlässen genießen sollte, aber auch eine Flasche, die es wert ist, geteilt zu werden, um eine Schönheit zu feiern, die von Geschichte und Authentizität erzählt.