Der Raineri 2020 Barolo DOCG Perno repräsentiert die Exzellenz der piemontesischen Weintradition, ein kräftiger Rotwein, der das Wesen eines Landes erfängt, das reich an Geschichte und Kultur ist. Er stammt aus einer einzelnen Lage in der renommierten Unterzone von Perno und wird ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben erzeugt, einer Rebsorte, die sich mit ihrer Körperlichkeit und Komplexität in ein weinbauliches Kunstwerk verwandelt.
In der Nase entfaltet der Raineri ein faszinierendes Bouquet von verwelkten Rosen, schwarzen Kirschen und erdigen Noten, die an die Mineralität der Weinbauregion Langhe erinnern. Nach jedem Schluck enthüllt dieser Wein Noten von bitterschokoladigem Kakao und Gewürzen, begleitet von einem eleganten Unterton von Tabak und Leder, ein sensorisches Erlebnis, das sich im Glas kontinuierlich entfaltet. Der Jahrgang 2020 bringt eine außergewöhnliche Tanninstruktur mit sich, die, obwohl imposant, harmonisch bleibt und vielversprechende Reifepotential hat.
Der Raineri 2020 harmoniert hervorragend mit roten Fleischgerichten, wie einem Barolo-Rinderschmorbraten, sowie gereiftem Käse und Wild. Die ideale Serviertemperatur liegt bei etwa 18-20 °C, um seine Komplexität zu betonen. Vielseitig und faszinierend, ist dieser Barolo eine Einladung, die Seele der Langhe zu erkunden, ein Erlebnis, das von Leidenschaft und Hingabe spricht und perfekt ist, um selbst die anspruchsvollsten Gaumen zu überraschen. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % ist jeder Schluck dieses Weins ein Eintauchen in eine zeitlose Weintradition.