Der LaLu 2021 Barbera d'Alba DOC verkörpert das lebendige Wesen der piemontesischen Hügel, wo diese Traubensorte ihren idealen Lebensraum findet. Dieser Wein ist eine Feier eines Jahrgangs, der dank eines günstigen Klimas den Weinen eine unwiderstehliche Frische und Komplexität verliehen hat. Bei dem ersten Schluck wird man von einem rubinroten Glanz empfangen, der in violette Reflexe übergeht und die Lebhaftigkeit ankündigt, die den Gaumen prägt.
Die Degnotationsnoten entfalten sich in einem Bukett von roten Früchten, hauptsächlich Kirschen und Pflaumen, die harmonisch mit Nuancen von Gewürzen und einer leichten Mineralität, typisch für das lokale Terroir, tanzen. Am Gaumen explodiert die Barbera mit ihrer knackigen Frische und einer umhüllenden Salzigkeit, die jeden Schluck zu einem aufregenden Erlebnis macht. Die sanften Tannine verleihen eine ausgewogene Struktur, was diesen Wein unglaublich vielseitig macht.
Perfekt in Kombination mit typischen piemontesischen Gerichten wie Tajarin mit Trüffeln oder Brasato al Barolo, lädt der LaLu 2021 dazu ein, die Gastronomie und die Herzlichkeit dieser Region zu entdecken. Vielseitig und zugänglich, ist er ideal für einen Abend in Gesellschaft, aber ebenso faszinierend, um ihn allein zu genießen, vielleicht mit einem guten Buch oder einem schönen Blick auf die Langhe. Lassen Sie sich von diesem Barbera begeistern, der bereits ein kleines Meisterwerk ist.