Batasiolo 2005 Barolo DOCG Cerequio
Batasiolo
Gradi:
Formato: 0,75
2005
Il Batasiolo 2005 Barolo DOCG Cerequio è un autentico simbolo della tradizione vinicola piemontese, un vino rosso fermo che incarna la quintessenza del Nebbiolo proveniente dall'omonimo Cru nel cuore delle Langhe. Collocato in una delle annate più favolose del ventunesimo secolo, questo Barolo si apre con un bouquet complesso, dove si intrecciano profumi di rose appassite e liquirizia, arricchiti da note di tartufo bianco e spezie dolci. Alla vista, si presenta di un rosso granato intenso, con riflessi rubino che catturano la luce, promettendo ricchezza e profondità.
In bocca, il 2005 offre un'esperienza di degustazione straordinaria: la tannicità elegante si fonde con la freschezza, creando un equilibrio perfetto. I sapori di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, si accompagnano a suggestioni terrose e balsamiche, per un finale persistente che invita a un altro sorso. Questo Barolo si presta splendidamente ad abbinamenti gastronomici, come brasati, piatti a base di carne rossa, o formaggi stagionati, rendendolo ideale per occasioni speciali. Con il giusto tempo in bottiglia, questo vino avrà ancora molto da dire, rivelando lentamente la sua complessità e la sua anima profonda. Un vino da collezione, che racconta storie di un territorio ineguagliabile.