Cascina Sot 2020 Barolo DOCG Comune di Monforte

Name: Cascina Sot 2020 Barolo DOCG Comune di Monforte
Brand: Cascina Sot
SKU: 18BTCASOT2020BAROLCOMMONFORT
Price: 45.01 EUR
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Dettagli del prodotto

MarcaCascina Sot

Riferimento 18BTCASOT2020BAROLCOMMONFORT

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Scheda tecnica

Annata: 2020
Gradi: 14,5 %
Formato: 0,75 Lt

Riferimenti Specifici

Descrizione Il Barolo DOCG 2020 della Cascina Sot, proveniente dal suggestivo comune di Monforte d'Alba, è un vino che incarna l'essenza del Piemonte e la caratteristica varietà Nebbiolo. Con una gradazione alcolica di 14,5°, questo Barolo si presenta alla vista con un colore rosso granato profondo, avvolto da riflessi rubino che evocano la ricchezza del terroir di Monforte.

Al naso, esplode un bouquet olfattivo incredibilmente complesso che unisce sentori di frutti rossi maturi come ciliegie e lamponi, a note più sofisticate di rosa appassita, tabacco e spezie dolci. Ogni boccata è un viaggio, dove le sfumature di tartufo e terra bagnata si intrecciano in un’armonia avvolgente.

In bocca, il vino si dispiega con una struttura tannica vibrante e setosa che supporta una freschezza dinamica, apportando equilibrio e lunghezza al palato. Il finale è lungo e persistente, rimandando a richiami di cioccolato fondente e cuoio.

È un vino che si esprime al meglio con abbinamenti di piatti elaborati: brasati, arrosti e stufati di carne rossa, ma anche formaggi stagionati regalano incontri gustativi indimenticabili. Ottimo per un brindisi in occasioni speciali, questo Barolo è destinato a invecchiare magnificamente, rivelando nel tempo ulteriori complessità e sfumature da scoprire. Una vera espressione del territorio, da non perdere per gli amanti del buon vino.