Il Barolo DOCG Riserva “1,5 Sandri Elio 2013” è un vino che si presenta come un omaggio all’eleganza e alla complessità delle vigne di Perno, nel cuore delle Langhe. Realizzato principalmente con uve Nebbiolo, questo vino rosso fermo è una vera espressione del terroir piemontese, capace di raccontare storie di passione e tradizione vitivinicola. L’annata 2013 ha beneficiato di un clima favorevole, creando condizioni ideali per una maturazione perfetta delle uve.
Nel calice, il vino si presenta con un colore rosso granato profondo e luminoso, con riflessi aranciati che denotano la sua maturità. Al naso, un bouquet complesso emerge, evocando profumi di rose appassite, frutti di bosco, e delicate note balsamiche, con un sottile fondo di spezie e tabacco. La bocca è un viaggio sensoriale: con tannini setosi ben integrati che conferiscono struttura, allineati con una freschezza che invita a un sorso dopo l'altro. Il finale lungo rivela sfumature di liquirizia e cacao, promettendo un’evoluzione ulteriore nei prossimi anni.
Perfetto da abbinare a piatti ricchi, come un risotto ai funghi porcini, carne arrosto o un classico brasato al Barolo, questo vino celebra la gastronomia piemontese con classe. “1,5 Sandri Elio 2013” è più di un semplice vino: è un’esperienza che incanta con la sua profondità e il suo carattere, ideale per occasioni speciali o semplicemente per assaporare un momento di pura gioia.