Bondonio Olek 2019 Barbaresco DOCG Roncagliette

Name: Bondonio Olek 2019 Barbaresco DOCG Roncagliette
Brand: Bondonio Olek
SKU: 18BTBONOL2019BARBABARONCA
Price: 75.01 EUR
Availability: InStock

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Dettagli del prodotto

MarcaBondonio Olek

Riferimento 18BTBONOL2019BARBABARONCA

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Scheda tecnica

Annata: 2019
Gradi: 14,5 %
Formato: 0,75 Lt

Riferimenti Specifici

Descrizione Il Bondonio Olek 2019 Barbaresco DOCG, proveniente dalla suggestiva regione del Piemonte, si rivela come un perfetto ambasciatore della varietà Nebbiolo, la cui espressione è esaltata dai vigneti che si affacciano sulle colline del Barbaresco. Questo vino rosso fermo è un'intrigante fusione di tradizione e innovazione, con un'inconfondibile gradazione alcolica di 14,5°.

Al suo esame visivo, si presenta con un colore rosso granato profondo, rivelando una luminosa trasparenza che invita all'assaggio. Al naso, il bouquet complesso di Olek sprigiona sentori di ciliegia matura, rose fresche e una spezia delicata che ricorda il pepe nero, il tutto ben bilanciato da note terrose e una sottile affumicatura. Con un sorso, la struttura tannica elegante e setosa avvolge il palato, rivelando una trama gustativa ricca di frutta rossa, prugne, e accenni di vaniglia provenienti dall'affinamento in botti di legno.

Questo vino di annata 2019 si distingue per la sua freschezza e longevità, rendendolo ideale per accostamenti gastronomici raffinati, come un risotto ai funghi porcini o un brasato di carne rossa, che esaltano la sua complessità. Perfetto anche per chi ama liscio, Olek offre un'esperienza sensoriale indimenticabile, capace di trasportare in un viaggio attraverso le colline piemontesi, dove il tempo sembra scorere più lentamente. Da gustare in occasioni speciali, rappresenta un'antologia della varietà Nebbiolo, da conservare gelosamente per i momenti di convivialità più ricercati.