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Nicolas Barbou 2021 Touraine AOC

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Nicolas Barbou
06BTBARNI2021TOURAUTOPIECREATIVE
3 Produits

Fiche technique

Annata
2021
Gradi
13,5 %
Formato
0,75 Lt

Références spécifiques

Le Nicolas Barbou 2021 Touraine AOC est un vin qui incarne l'âme vibrante et le terroir unique de la région de la Loire, connue pour ses paysages pittoresques et sa riche tradition viticole. Avec un assemblage de raisins Sauvignon Blanc, ce vin se présente avec une couleur jaune paille brillante, parsemée de reflets verdâtres qui attirent l'attention.

Au nez, s'épanouissent des notes fraîches et fruitées d'agrumes, en particulier de citron et de pamplemousse, accompagnées de délicates nuances florales de fleurs blanches et d'une subtile minéralité qui rappelle les nappes phréatiques locales. En bouche, il révèle une acidité vive qui accompagne un bouquet de saveurs complexes : le croquant de la pomme verte se mêle à une légère salinité, exprimant un équilibre parfait entre fraîcheur et profondeur. Ce vin jeune et dynamique raconte son millésime, caractérisé par un climat stable qui a permis aux raisins de développer des arômes intenses et une excellente structure.

Parfait pour les accords gastronomiques, le Nicolas Barbou 2021 Touraine se marie magnifiquement avec des plats de poisson, comme une sole au citron ou une salade de crustacés, mais aussi avec des plats végétariens à base de légumes grillés et de fromages frais. Un choix idéal pour ceux qui souhaitent plonger dans la fraîcheur et l'élégance minérale des vins de la Loire, évoquant des moments de convivialité et de plaisir.

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