• 2021
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Messnerhof 2021 Santa Maddalena DOC

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Fiche technique

Annata
2021
Gradi
14 %
Formato
0,75 Lt

Références spécifiques

Découvrir le Messnerhof 2021 Santa Maddalena DOC, c'est comme entreprendre un voyage extraordinaire au cœur des Dolomites, où la tradition viticole se mêle à la beauté du paysage. Ce vin rouge tranquille, avec ses 14° d'alcool, est principalement élaboré à partir de raisins Schiava, un cépage autochtone qui exprime au mieux la typicité de la région. Le millésime 2021 a bénéficié d'un climat idéal, avec des amplitudes thermiques qui ont offert des fruits mûrs et intenses.

À la vue, il se présente avec une couleur rouge rubis lumineux, teintée de reflets violacés qui attirent l’attention. Le bouquet est un véritable triomphe de fragrances, où se mêlent des notes de fruits des bois comme le cassis et la griottes, accompagnées de délicates nuances florales et d'une touche d'épices douces. En bouche, la fraîcheur et la douceur s'harmonisent parfaitement, créant une sensation enveloppante et soyeuse. Les tannins sont délicats, rendant le vin accessible et invitant, idéal pour diverses occasions.

Ce Santa Maddalena s'accorde merveilleusement avec des plats typiques du Tyrol du Sud, comme des canederli au beurre fondu, un jarret de porc ou des fromages affinés. Chaque gorgée raconte une histoire de passion et de dévouement, reflétant non seulement la qualité du terroir, mais aussi le savoir-faire d'une entreprise qui, en regardant vers l'avenir, maintient vivantes les traditions. La caractéristique de ce vin réside justement dans sa capacité à transporter le palais dans une expérience authentique, offrant un aperçu du cœur battant de l'Italie du Nord. Ne manquez pas l'occasion de le déguster ; chaque bouteille est un morceau d'histoire et une invitation à explorer l'enogastronomie d'une région riche en culture.

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