• 2021
  • 14,5%
  • 0,75 Lt
Sasso di Sole 2021 Sangiovese DOC Orcia Rosso

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Sasso di Sole 2021 Sangiovese DOC Orcia Rosso
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Sasso di Sole
22BTSASOL2021SANGIORROS
60 Produits

Fiche technique

Annata
2021
Gradi
14,5 %
Formato
0,75 Lt

Références spécifiques

Découvrez le Sasso di Sole 2021 Sangiovese DOC Orcia Rosso, un vin qui incarne l'essence de la terre toscane, où le ciel bleu embrasse de douces collines parsemées de vignobles. Avec un degré d'alcool de 14,5°, ce rouge tranquille se distingue non seulement par sa structure mais aussi par son caractère enveloppant. Le cépage Sangiovese, reine incontestée des cépages italiens, s'y exprime dans toute sa noblesse, offrant des sensations profondes et complexes.

À l'analyse visuelle, il se présente avec une intense couleur rubis, qui tend au grenat avec le vieillissement, scintillant dans le verre tel un précieux joyau. Au nez, le bouquet est un voyage olfactif qui va des notes fruitées de cerise et de prune mûre à des senteurs florales délicates de violette. Avec le temps, des nuances épicées, de tabac et de cuir émergent, témoignant d'un élevage savant en fûts de chêne.

En bouche, le Sasso di Sole offre une explosion de fraîcheur, soutenue par des tanins élégants et veloutés qui s'entrelacent harmonieusement avec une acidité vive. La persistance est remarquable, avec une finale persistante qui rappelle des notes de fruits rouges et une légère minéralité, parfaitement équilibrée par un retour d'épices.

Ce vin s'accorde magnifiquement avec des plats importants, tels qu'un ragout de viande de sanglier, un braisé ou des fromages affinés. Servi à une température de 16-18°C, le Sasso di Sole 2021 est une expérience sensorielle fascinante, capable de vous transporter dans les paysages à couper le souffle de la Toscane, révélant des histoires de passion et de tradition à chaque gorgée. Parfait pour un dîner romantique ou une réunion entre amis, ce vin est une invitation à découvrir la beauté authentique du Sangiovese.

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