Filippo Gallino NV Le Due Rose est un vin rosé tranquille qui incarne l’élégance et la fraîcheur de la tradition viticole piémontaise. Provenant des collines ensoleillées des Langhe, ce vin est élaboré à partir d’un assemblage de cépages Nebbiolo et Barbera, des variétés qui confèrent un caractère distinctif et un équilibre aromatique parfait. L’année NV, ou Non Vintage, amplifie sa complexité et sa polyvalence, étant le résultat d’un assemblage habile de plusieurs vendanges.
Au nez, Le Due Rose s’ouvre sur des arômes enveloppants de fraises fraîches, de pétales de rose et d’une délicate note d’agrumes qui invite à découvrir sa saveur vibrante. En bouche, il révèle une fraîcheur surprenante, avec une sapidité qui danse en harmonie avec des notes fruitées, laissant une agréable traîne d’épices légères. Sa finale est longue et persistante, confirmant son élégance.
Parfait pour être dégusté en apéritif ou accompagné de plats légers, il s’accorde splendidement avec des antipasti de poisson, des salades fraîches et des fromages à pâte molle. Idéal pour des dîners d'été en plein air, Le Due Rose n'est pas seulement un vin, c'est une expérience sensorielle qui invite à ralentir et à vivre l’instant. Sa personnalité vive et séduisante parvient à conquérir tous les palais, le rendant un compagnon idéal pour chaque occasion.