Dévoilé dans son dynamique habit rose brillant, le GelsoRosa 2021 de Podere 29 est un vin rosé tranquille qui raconte l'histoire authentique des Pouilles à travers une gorgée. Son origine s'enracine dans un sol fertile, baisé par le soleil et caressé par la brise marine, où les variétés de raisins locales se combinent en une symphonie de saveurs. Avec un taux d'alcool de 12,5%, ce vin se présente avec fraîcheur et vivacité, idéal à partager lors de toute occasion, qu'il s'agisse d'un déjeuner d'été dans le jardin ou d'un dîner intime.
Au nez, le GelsoRosa offre un bouquet aromatique enivrant : des notes de fraises mûres, de cerises juteuses et une touche d'agrumes qui s'entrelacent avec des nuances florales délicates, créant une expérience olfactive captivante. En bouche, la fraîcheur croquante et la minéralité s'équilibrent avec une légère persistance, tandis qu'une note fruitée évolue vers une finale propre et aromatique.
Parfait en accord avec des plats à base de poisson, des antipasti frais, des salades de tomates et mozzarella, ou même des plats de pâtes légers, le GelsoRosa est le compagnon idéal de la cuisine méditerranéenne. Un vin qui, avec son élégance et sa polyvalence, parvient à capturer l'essence d'un été infini, invitant à porter un toast à la dolce vita. Une dégustation du GelsoRosa est un voyage sensoriel à travers les merveilles des Pouilles, une invitation à découvrir l'authenticité et la passion qui animent chaque bouteille.