Le Domaine Tinel Blondelet 2018 Pouilly Fumé Genetin est un vin blanc tranquille qui capture l'essence de la magnifique région viticole de la Loire, en France. Ce millésime 2018 se distingue par sa fraîcheur vive et sa complexité aromatique et gustative, résultat d'un parfait équilibre entre le cépage Sauvignon Blanc et le terroir unique de Pouilly-Fumé. Dès la première gorgée, des arômes rafraîchissants d'agrumes, en particulier de citrons et de pamplemousses, se mêlent à des notes florales de jasmin et légèrement fumées, rendant le bouquet aromatique fascinant et stratifié.
En bouche, le vin se présente avec une minéralité enveloppante et une fraîcheur qui invite à une seconde gorgée, tandis que la finale révèle des nuances de pêche blanche et une délicatesse d'herbes aromatiques. Ce blanc est l'accompagnement idéal pour des plats à base de poisson, de crustacés ou des plats végétariens, comme une salade d'avocat avec des tomates rôties. Servi à la température idéale de 10-12°C, le Genetin offre une expérience de dégustation mémorable, parfaite pour des moments conviviaux ou des dîners raffinés, dissipant l'idée que le vin blanc n'est qu'un accompagnement, et le transformant en un protagoniste indiscutable de la table. Un véritable bijou à découvrir.