2019
12%
0,75 Lt

Cascina Sot 2019 Spumante Bianco Dosaggio Zero Metodo Classico

Name: Cascina Sot 2019 Spumante Bianco Dosaggio Zero Metodo Classico
Brand: Cascina Sot
SKU: 18BTCASOT2019MTCLDOSZERO
Price: 36 EUR
Availability: InStock

36,00 €

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29,51 € TVA exclue

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Détails du produit

MarqueCascina Sot

Référence 18BTCASOT2019MTCLDOSZERO

En stock4 Produits

Fiche technique

Annata: 2019
Gradi: 12 %
Formato: 0,75 Lt

Références spécifiques

La description Cascina Sot 2019 Méthode Classique Dosage Zéro est un joyau œnologique issu de la traditionnelle viticulture des Langhe, au Piémont. Ce vin mousseux, caractérisé par un dosage zéro, illustre l'authenticité et la pureté du terroir, permettant à l'expression du cépage de briller sans compromis. Réalisé principalement avec des raisins Chardonnay, cette Méthode Classique révèle un parfait équilibre entre fraîcheur et complexité. Le millésime 2019 a produit des fruits bien mûrs, qui se reflètent dans les notes élégantes d'agrumes confits, de fleurs blanches et une touche intrigante de croûte de pain qui se développe lors de la longue maturation sur lies.

Le perlage fin et persistent guide le palais dans une expérience sensorielle raffinée, où la minéralité des raisins se combine à une fraîcheur vibrante. La finale est étonnamment longue, laissant une trace de notes herbacées et des accents d'amande grillée. Parfait en apéritif, ce vin mousseux trouve également sa dimension idéale en accord avec des plats de poissons crus, comme un carpaccio de bar, ou avec des antipasti délicats à base de fromages frais et affinés. Chaque gorgée de Cascina Sot 2019 raconte une histoire de passion et d'artisanat, transformant chaque occasion en un moment spécial. Un symbole de raffinement à redécouvrir et à partager avec ceux qui apprécient la véritable essence de la Méthode Classique italienne.