Le Massolino 2022 Langhe DOC Chardonnay est un vin qui incarne parfaitement l'essence des Langhe, une région renommée pour sa vocation viticole. Ce Chardonnay se présente avec une robe brillante, d'un jaune paille lumineux aux reflets verdâtres, évoquant la fraîcheur et la vitalité typiques des raisins sélectionnés. Au nez, il offre un bouquet fascinant allant de notes fruitées de pomme verte et de poire à des nuances florales de jasmin, avec une touche agrumée de pamplemousse qui rehausse l'ensemble.
En bouche, il se révèle doux et enveloppant, avec une fraîcheur vibrante qui stimule le palais, accompagné d'une minéralité singulière, typique des terres argileuses et calcaires où poussent les vignes. Sa structure équilibrée est enrichie d'une délicate note de vanille, résultat d'un court élevage en bois, qui ajoute de la profondeur sans écraser les caractéristiques variétales.
Idéal en apéritif, le Langhe DOC Chardonnay de Massolino se marie parfaitement avec des plats de poisson, des crustacés et des salades fraîches, ainsi qu'avec des fromages doux et des plats à base de légumes. Ce vin est une célébration de l'art viticole de la famille Massolino, capable de transmettre l'authenticité de son terroir, promettant une expérience de dégustation inoubliable. Avec sa fraîcheur et sa complexité, il est parfait pour chaque occasion, d'un déjeuner entre amis à des dîners plus formels, invitant chaque gorgée à raconter l'histoire du terroir des Langhe.